Autore: Chris McNab
Titolo originale: "Military Survival"
Editore: L'Airone Editrice (Roma)
Data pubblicazione: 12 dicembre 2012
Predisporre trappole per animali, fabbricare attrezzi da caccia, accendere un fuoco di segnalazione, costruire un igloo, curare punture d'insetti o morsi ai serpenti, scalare montagne, spostarsi senza l'ausilio delle stelle, prevedere il tempo, fare segnali terra-aria... Le tecniche di sopravvivenza non solo rappresentano una risorsa indispensabile per gli escursionisti amanti della natura selvaggia, ma, anche al di fuori di contesti "estremi", possono diventare la chiave di volta per trarsi fuori da molte situazioni d'emergenza. Questo volume, in un agile formato pocket, con oltre 300 disegni, spiega nel dettaglio tutte le tecniche seguite dai più importanti corpi d' elite del mondo. Gli stessi che quotidianamente si confrontano con ambienti ostili e imprevisti dì ogni genere, e devono quindi poter sempre contare su procedure sicure, sperimentate e davvero efficaci.
02. Il Linguaggio Romantico dei Fiori
Autore: Gill Davies, Gill Saunders
Titolo originale: "The Romantic Language Of Flowers"
Editore: L'Airone Editrice (Roma)
Data pubblicazione: 14 novembre 2013
Un mondo di romanticismo, fiori e delicati acquerelli, un passo indietro sino al tempo in cui il Linguaggio Floreale era messaggero di segrete dichiarazioni di amore, di sospirati e romantici convegni tra amanti... Questo volume affonda le sue radici in un'epoca ormai tramontata, che reprimeva le emozioni sotto l'egida di ferree regole familiari e sociali, costrittive per le giovani dame non meno delle stecche di balena che soffocavano il loro punto vita. I fiori servivano allora per trasmettere messaggi, e consentire agli innamorati di entrambi i sessi una pudica esternazione dei loro sentimenti. La prima metà di questo libro attinge a "The Book of Memory", opera redatta dall'artista Fanny Robinson (1802-1872). I meravigliosi fiori che Fanny dipinse simboleggiano le più svariate emozioni: i loro gioiosi cromatismi, gli abili tratti di pennello con cui sono realizzati e i sentimenti che li sottendono - esaltati dalle poesie di celebri autori a corredo delle schede sanno sedurre anche lo smaliziato lettore del III millennio. La seconda sezione del libro arricchisce la raccolta con altre immagini e significati del Linguaggio dei Fiori, ricomponendo un dettagliato alfabeto poetico in forma di petali e foglie. Concluso da una nutrita appendice con ulteriori notizie, questo volume offre l'opportunità di ammirare decine di eleganti ed evocative composizioni botaniche e floreali.
03. Sushi che passione!
Autore: Jeffrey Elliot, Robby Cook
Titolo originale: "The complete guide to sushi & sashimi"
Editore: Newton Compton Editori
Data pubblicazione: 6 ottobre 2016
In questo manuale di 500 ricette imparerai a preparare sushi, sashimi e altre specialità tradizionali giapponesi. Basta seguire poche, semplici istruzioni per imparare le preparazioni tradizionali e le tecniche base e padroneggiare l'antica arte del sushi. Questa guida è arricchita da puntuali e dettagliate fotografie che descrivono le operazioni da compiere passo dopo passo, utilissime per iniziare ad acquisire l'abilità necessaria per tagliare alla perfezione il sashimi, creare dei roll geometrici e molto, molto altro. Non mancano i consigli per scegliere il pesce e i frutti di mare più adatti, i suggerimenti sui coltelli e gli altri utensili da adoperare e tante ispirazioni per presentare i tuoi capolavori nella maniera più irresistibile. Scopri come dare gusto e forma alla tua passione per il sushi!
Autore: Tessa Huff
Titolo originale: "Layered: Baking, Building and Styling Spectacular Cakes"
Editore: Newton Compton Editori
Data pubblicazione: 5 ottobre 2017
Create incredibili piatti speciali d’alta pasticceria a casa vostra con le ricette innovative di Tessa Huff, che uniscono nuovi ed eccitanti sapori in tema di torte, farciture e glasse – spaziando dalla ciliegia e pepe rosa al bourbon e toffee, al fiordizucca alla vaniglia e tè chai, al sapore croccante del rabarbaro accompagnato al Riesling, al cioccolato e tè matcha. Ogni capitolo comprende metodi di cottura moderni, suggerimenti e trucchi del mestiere, e ogni tecnica decorativa. Traboccante di istruzioni semplici e splendide fotografie passo dopo passo, Torte a strati vi aiuterà a trasformare i dessert di tutti i giorni in strati e strati d’arte commestibile.
Autore: Tom Kerridge
Titolo originale: "Dopamine Diet"
Editore: Newton Compton Editori
Data pubblicazione: 12 aprile 2018
Grazie alla dieta della dopamina, lo chef stellato Tom Kerridge ha perso circa settanta chili in tre anni. Questo metodo, semplice da seguire, garantisce un modo sicuro per perdere peso senza rinunciare al buonumore. La maggior parte delle persone, infatti, fatica a seguire una dieta sul lungo periodo a causa del senso di tristezza generato dall'assenza di cibo. Le ricette di Tom Kerridge però,però, sono tutte a case di ingredienti che rilasciano nel cervello il cosiddetto "ormone della felicità", la dopamina. Gli "eroi della dopamina" inclusi in questo manuale sono prodotti come le uova, la carne (manzo, pollo e tacchino) e persino il cioccolato. Eliminando l'alcol e riducendo i carboidrati per privilegiare le proteine, frutta fresca e verdure, sarà possibile combinare un'alimentazione sana al piacere di gustare un piatto delizioso. Le ricette contenute in questo libro sono tutt'altro che deprimenti, anzi contribuiscono al buonumore, e sono adatte a essere condivise con la famiglia e gli amici.
06. Capire le adolescenti
Autore: Lisa Damour
Autore: Lisa Damour
Titolo originale: "Untangled: Guiding Teenage Girls Through the Seven Transition into Adulthood"
Editore: Sonda
Data pubblicazione: 12 settembre 2019
Guida completa per genitori, per capirsi con la propria figlia adolescente. Dall'esperienza decennale di Lisa Damour, psicologa e consulente scolastica, una guida che spiega ai genitori le sette tappe fondamentali che ogni ragazza deve superare per diventare una donna felice e soddisfatta. L'autrice alterna le ultime ricerche scientifiche con le testimonianze delle ragazze con le quali lavora giorno dopo giorno. La dottoressa Damour "capisce" le ragazze e risponde alle domande più frequenti dei genitori preoccupati se la figlia passa troppo tempo davanti a uno schermo oppure sembra eccessivamente sotto stress. Così potranno accompagnarla e aiutarla a capire i propri sentimenti, a usare con responsabilità i social, a valutare le persone nelle varie situazioni e a fare programmi a lungo termine per il futuro.
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